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LA JORNADA DE PESCA
 El
pasado 5 de Julio, tal como estaba previsto, estuvimos
disfrutando de un día de pesca desde primeras horas del día.
Pasamos la mañana junto al río Abión en la zona de
Valdenarros echando y sacando los reteles, una y otra vez,
cambiándolos de lugar cuando era necesario. Ver salir del
agua un retel con varios cangrejos crea una emoción difícil
de explicar que te hace sentirte expectante y deseoso de
seguir pescando para comprobar si en el siguiente saldrán
más cangrejos que en el anterior.
A
medio día el grupo de intendencia ya tenía preparadas las
chuletas, los chorizos, la panceta y sobre todo vino fresco
en cantidad para combatir los calores de la época. Todos los
pescadores fueron llegando a la hora prefijada. Cada uno
traía su botín de pesca.
Después de una
buena comida a la sombra de los chopos y de una sobremesa
alegre y relajada,
volvimos al pueblo para ir preparando lo que
sería
la gran cangrejada del día.
Los expertos/as
prepararon con un plato como los de antaño a base de
cangrejos de los de chupar primero y saborear después
remojados en una salsa típica cuyo sabor te transporta y te
recuerda aquellos años mozos en los que era común y
cotidiano ir a pescar a las orillas del Abión.
Después la jornada se alargó entre guiñotes,
charlas y algún cubata hasta las ............. de la noche.
Todos sacamos la
misma conclusión: el año que viene volveremos a repetir EL
DÍA DEL CANGREJO. |